2/21小川原湖特産シラウオ食祭! | - 2016/02/06
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みなさん、こんにちは! 今年もすでに一ヶ月が過ぎました、早いですねぇ〜 暖冬で雪が少なく過ごしやすい日々が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか。
道の駅おがわら湖では、今が旬小川原湖特産のシラウオのイベントが行われます。
◆徳川家献上魚『小川原湖特産 白魚食祭』 日時:2月21日(日) 午前10〜12時 場所:道の駅おがわら湖
内容:小川原湖特産、今が旬の白魚(シラウオ)の生すくいをして、獲れたてを食材として食べれます。 @生すくいしたシラウオをそのまま踊り食い! Aシラウオかき揚げ Bシラウオ卵とじ
参加費:1,000円(上記3種類の料理をその場で食べれます)
スーパーなどに出回ることは少なく、なかなか一般家庭では食べることがない食材かもしれません。 時間限定ではありますが、この機会にぜひ味わってみてください。
主催:NPO小川原湖白魚研究会
道の駅おがわら湖でも、シラウオ・ワカサギ・シジミなど販売しておりますので、ぜひ小川原湖の食材をお買い求めください。
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